Una perfecta conspiración entre un restaurant internacional y diseño de primera calidad, se levanta en la colonia Polanco, en la Ciudad de México. El recinto culinario NOBU acudió al despacho Sordo Madaleno Arquitectos para que interviniera un inmueble tipo casona colonial de 1953 y lo convirtiera en un refinado concepto.
Un gran elemento en forma de árbol se contempla desde el imponente recibidor y se extiende a lo largo del comedor principal suspendido del plafón, lo que aporta una fuerte carga de texturas y sombras que hacen un juego natural con las molduras y los arcos labrados de piedra originales.
Dentro de las tres áreas principales -una de servicios y las otras dos de comensales- reinan elementos de colores neutros y obscuros, con la finalidad de que se acentúe el mobiliario y los efectos que produce la iluminación sobre las distintas texturas en muros y techos que rematan a través de un cuerpo de agua en un patio semi-abierto de triple altura, donde el recorrido es acompañado por maderas y metales de tonalidades sombrías.
El salón semi-privado se adueña del bar principal, el acceso al patio y la barra de sushi que aprovecha la conexión entre el interior y un exterior iluminado por velas en nichos y la presencia de una gran vegetación.
Para el mobiliario, SMA diseñó las piezas en exclusiva para proyecto, con un carácter simple, innovador y funcional que van de la mano con el entorno innato contemporáneo del inmueble y que además son el sello propio de Sordo Madaleno.
Arquitectos: Sordo Madaleno Arquitectos
Ubicación: Anatole France 74, Polanco, 11550 Ciudad de México, D.F., Mexico
Equipo de Diseño: Eric Ramírez
Director de Proyecto: Nadia Borrás
Área: 510.0 m2
Año Proyecto: 2014
Fotografías: Paul Rivera
Sordo Madaleno Arquitectos
